简单的凉拌蒜茄子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.25 08:08

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主料

• 茄子 ：一个
• 蒜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.把茄子切两半，镉水蒸10分钟
• 
  第三步
  3.把蒜切末放入碗里备用
• 
  第四步
  4.锅中放油加热浇在蒜上，放盐和鸡精，生抽挑汁。
• 
  第五步
  5.茄子蒸熟后，用手撕成丝。
• 
  第六步
  6.浇上调好的汁，拌一下就可以吃了。

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凉拌蒜茄子

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