美味清炒小虾米

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.29 06:57

肉质细嫩可口的小河虾混合各种调料烹饪，菜品色泽鲜亮惹人食欲大开，口感清脆爽口，搭配一杯凉凉的啤酒或者一碗热热的米饭食用风味更佳。清炒小虾米是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴，制作方法简单易学，吸引了许多美食爱好者跃跃欲试。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.小虾米清洗干净备用，建议多清洗几次。
• 
  第二步
  2.2.把所有配料清洗干净切好备用。
• 
  第三步
  3.3.把锅洗干净倒入食用油烧热，撒上姜片，蒜头，葱头段翻炒均匀出味。
• 
  第四步
  4.4.倒入小虾米一起翻炒均匀至变色。
• 
  第五步
  5.5.小虾米炒到变色了加入少许耗油，少许酱油一起翻炒两分钟左右。
• 
  第六步
  6.6.翻炒两分钟后小虾米基本已经熟了，这时撒入香葱和香菜，加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
• 
  第七步
  7.7.营养美味的小虾米就完成了，非常鲜美的味道，以后要经常食用才行，试试吧。

烹饪技巧

• 1、小虾米清洗的时候要慢慢清洗，这个比较费时。

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