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口感不错的炒柚子皮
口感不错的炒柚子皮

口感不错的炒柚子皮

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.23 06:43

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 口感不错的炒柚子皮的做法图解一
    第一步
    1.吃完的柚子皮不要扔了,留下来~
  • 口感不错的炒柚子皮的做法图解二
    第二步
    2.然后把外面那个绿色削掉,一定要削干净一些~
  • 口感不错的炒柚子皮的做法图解三
    第三步
    3.一定要削干净一些,不能留下绿色的,要不然炒起来就苦的~~
  • 口感不错的炒柚子皮的做法图解四
    第四步
    4.接着放到锅里,加入冷水一起煮沸~然后关小火慢慢煮~ 大约要煮到半透明的时候,就可以关火,然后换水泡一个晚上~~
  • 口感不错的炒柚子皮的做法图解五
    第五步
    5.煮之前把水给挤干,然后切成块状
  • 口感不错的炒柚子皮的做法图解六
    第六步
    6.切好蒜苗备用
  • 口感不错的炒柚子皮的做法图解七
    第七步
    7.备好五花肉~~最好就是肥肉多一些的~~
  • 口感不错的炒柚子皮的做法图解八
    第八步
    8.倒入猪油,把五花肉放入锅内煎~
  • 口感不错的炒柚子皮的做法图解九
    第九步
    9.加入一些豆豉爆香~~
  • 口感不错的炒柚子皮的做法图解十
    第十步
    10.然后把蒜苗也一起倒入爆香。加少许盐~
  • 口感不错的炒柚子皮的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入剁椒一起炒香~加入XO酱一起炒~
  • 口感不错的炒柚子皮的做法图解十二
    第十二步
    12.然后把柚子皮倒入炒~加入少许盐~~加一点水盖上锅盖大约一分钟~~可以起锅啦~~

烹饪技巧

  • 注意了,一定要放辣点的辣椒。

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