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豆角炒萝卜干
豆角炒萝卜干

豆角炒萝卜干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.04 02:19

有时候家里来了客人,很苦恼的事情也就是不知道炒什么菜招待,左思右想都觉得很困难,其实很多时候大鱼大肉朋友们可能也都不喜欢吃,准备一些小菜反而胃口更好,豆角炒萝卜干是一款家常菜中的经典,吃起来味道不腻,萝卜干嚼起来脆脆的,很不错哟!

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主料

辅料

  • 洋葱3块
  • 大蒜2个
  • 麻油 :适量
  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 酱油适量
  • 蜂蜜适量
  • 生姜 :4片
  • 干辣椒 :2个
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 豆角炒萝卜干的做法图解一
    第一步
    1.豆角去头洗干净
  • 豆角炒萝卜干的做法图解二
    第二步
    2.斜切块备用
  • 豆角炒萝卜干的做法图解三
    第三步
    3.自己晒的五香萝卜干开水泡开
  • 豆角炒萝卜干的做法图解四
    第四步
    4.肉切丁加淀粉,酱油,麻油,盐,蜂蜜腌制
  • 豆角炒萝卜干的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀备用
  • 豆角炒萝卜干的做法图解六
    第六步
    6.洋葱,辣椒,生姜切好备用
  • 豆角炒萝卜干的做法图解七
    第七步
    7.锅里放点油把肥肉丁爆一下
  • 豆角炒萝卜干的做法图解八
    第八步
    8.最后加水煮,差不多20分钟左右,淀粉勾芡就可以了

烹饪技巧

  • 豆角多煮会,要煮熟

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鸣笛菜娃儿

鸣笛菜娃儿

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豆角炒萝卜干 豆角炒萝卜干
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豆角炒萝卜干,萝卜干特别好吃就好吃在它的脆香上,很多人不喜欢吃新鲜萝卜,嫌弃汁液太多影响口感,但是萝卜干就不一样,萝卜干不但有萝卜的香甜而且还很容易携带。萝卜干……

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