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美味的蝴蝶虾
美味的蝴蝶虾

美味的蝴蝶虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.23 12:08

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主料

  • 大虾 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 胡椒碎 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋适量

具体步骤

  • 美味的蝴蝶虾的做法图解一
    第一步
    1.将所有材料备好
  • 美味的蝴蝶虾的做法图解二
    第二步
    2.大虾去头留尾翼。
  • 美味的蝴蝶虾的做法图解三
    第三步
    3.去掉大虾的壳
  • 美味的蝴蝶虾的做法图解四
    第四步
    4.挑去虾线
  • 美味的蝴蝶虾的做法图解五
    第五步
    5.将虾背化开
  • 美味的蝴蝶虾的做法图解六
    第六步
    6.撒上一层盐和胡椒碎
  • 美味的蝴蝶虾的做法图解七
    第七步
    7.裹上一层蛋液
  • 美味的蝴蝶虾的做法图解八
    第八步
    8.拍上一层面包糠
  • 美味的蝴蝶虾的做法图解九
    第九步
    9.入八成热的油锅炸至金黄色即可。
  • 美味的蝴蝶虾的做法图解十
    第十步
    10.炸好的虾

烹饪技巧

  • 虾线必须挑去,不然会影响口感。

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