主料
- 苦瓜 ：500
- 肋排 ：500
- 潮汕咸菜 ：200
- 浸泡好的黄豆 ：100
咸菜苦瓜汤，就是用咸菜、苦瓜等为主要食材，加入清水熬制成汤的一道美味营养的汤品。咸菜是蔬菜经过食盐腌渍之后的加工品，既可以直接食用，也可当做佐饭小菜，还可以熬汤做菜食用，十分百搭，酸香爽口，令人胃口大增。苦瓜，味道清苦，具有清热解毒、补气益肺的功效。咸菜跟苦瓜一起熬汤，两者味道中和，营养可口。
煮汤的骨头一定要用流动水漂洗干净，捞出控干水分，飞水过冷河后再煲汤。
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……
苦瓜摊鸡蛋，苦瓜可以说是很多人都接受不了它的味道的，而把苦瓜……
苦瓜木耳炒肉片是一种非常常见的家庭美食，它是由苦瓜，木耳，猪……
凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢……
苦瓜
开心果味
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