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糊塌子
美味的糊塌子
美味的糊塌子

美味的糊塌子

准备时间:无
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.08 12:44

  • 1565人看过
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主料

  • 面粉 ：适量
  • 鸡蛋 ：1-2个
  • 香菜沫 ：少许
  • 葱花沫 ：少许
  • 水 ：适量

辅料

具体步骤

  • 美味的糊塌子的做法图解一
    第一步
    1.面粉适量倒入碗中，加入少许葱花香菜，一定切的碎一些会好入味，加入鸡蛋1-2个，少许盐，加水打散，建议水多一些，变成面糊
  • 美味的糊塌子的做法图解二
    第二步
    2.平底锅，炒锅都可，（我用的平底不粘锅）小火??锅内加入少量花生油后倒入面糊，一定每一次少倒入一些，因为薄薄的才好吃，煎至浅黄色后翻面（技术好的可以颠勺翻饼）
  • 美味的糊塌子的做法图解三
    第三步
    3.两面都煎至浅黄色，就可以出锅啦??
  • 美味的糊塌子的做法图解四
    第四步
    4.因为一次只可以做一张饼一定薄一些，所以以上步骤需要多重复几次直到面糊用完，完成“糊塌子”（根据个人喜好，可以卷小葱，香菜，面酱……等等，变成卷饼??）

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糊塌子 糊塌子
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糊塌子是一道味道鲜美，酥脆香甜的甜点。它的制作材料主要是西葫芦和鸡蛋，在制作过程中，要先把西葫芦弄成丝，然后在锅里加上鸡蛋，细细翻炒。不粘锅而且风味更佳独特。当……

包含食材
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鸡蛋 西葫芦

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