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美味的蛋粽子
美味的蛋粽子

美味的蛋粽子

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.07 12:54

传说粽子是为了纪念屈原才有的,但是不论如何这都是一款非常不错的食物,粽子里面可以包各种的东西,要是包上鸡蛋就做成了一个蛋粽子,糯糯的米粒包含有鲜美的鸡蛋,不仅仅味道大赞,而且富含蛋白质,营养丰富,估计小孩子尤其会喜欢这一食物。

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主料

  • 粽子叶 :350
  • 咸蛋黄 :20
  • 糯米500

辅料

  • 棉线绳 :适量

具体步骤

  • 美味的蛋粽子的做法图解一
    第一步
    1.粽子叶提前净泡一晚上,洗净晾干备用
  • 美味的蛋粽子的做法图解二
    第二步
    2.糯米洗净后浸泡2小时晾干备用
  • 美味的蛋粽子的做法图解三
    第三步
    3.咸蛋黄,糯米!
  • 美味的蛋粽子的做法图解四
    第四步
    4.取两片大小一样的粽子叶重叠!折出一个三角形
  • 美味的蛋粽子的做法图解五
    第五步
    5.放入一勺糯米
  • 美味的蛋粽子的做法图解六
    第六步
    6.放入咸蛋黄居中
  • 美味的蛋粽子的做法图解七
    第七步
    7.再次放入一大勺糯米,覆盖满,用手压一下
  • 美味的蛋粽子的做法图解八
    第八步
    8.粽叶从上往下折成三角形
  • 美味的蛋粽子的做法图解九
    第九步
    9.用棉线绳绑结实!
  • 美味的蛋粽子的做法图解十
    第十步
    10.全部包好啦,婆婆可厉害啦!
  • 美味的蛋粽子的做法图解十一
    第十一步
    11.妈妈说这是稻草灰,,煮粽子用,这样煮出来的粽子不仅香而且好吃!!地方特色哦
  • 美味的蛋粽子的做法图解十二
    第十二步
    12.由于粽子量大,需用大锅煮!等待中。。。
  • 美味的蛋粽子的做法图解十三
    第十三步
    13.哇哦,全部煮好啦,扑鼻而来呢,送亲戚朋友呢!
  • 美味的蛋粽子的做法图解十四
    第十四步
    14.妈妈特意为我包的,只喜欢吃蛋粽子啦!

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