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特色蛋粽子
特色蛋粽子

特色蛋粽子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.08 07:37

粽子,想必大家一点都不陌生。相传为了纪念屈原,每年的端午我们都要包粽子。清新的竹叶包裹着黏黏的糯米,味道好到欲罢不能。而经过漫长的演变,粽子的种类也已经变得多种多样,传统的红枣糯米棕,新奇的水果棕,甜腻的豆沙粽等等……而我最偏爱的就是咸香的特色蛋粽子。

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主料

  • 蛋黄 :适量
  • 糯米500

辅料

  • 清水 :适量
  • 五花肉适量
  • 粽叶 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备做蛋黄粽子的材料,五花肉按自己喜欢的口味烹饪好,棕叶泡好。
  • 第二步
    粽叶泡好后,做成漏斗状。.将糯米和馅料放入,两边放米,中间放蛋黄和五花肉。
  • 第三步
    将粽叶折叠包好,并用绳子系上。
  • 第四步
    粽子包好后,将棕子放入有清水的锅中浸泡至少三小时以上。开火,将粽子煮熟,大概半小时左右。

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芸芸厨娘

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蛋粽子 蛋粽子
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蛋粽子,鸡蛋是我们最常吃的营养品,现代工业化的发展,让养鸡场能够更高效,就能满足我们人人吃上鸡蛋的梦想啦!想当年鸡蛋都要用来敷小鸡,哪会有家庭会把宝贵的鸡蛋拿来……

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