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端午节吃的红苋菜
端午节吃的红苋菜

端午节吃的红苋菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 01:32

端午节即将到来之际,交给大家一道传统的端午节吃的红苋菜。很多小伙伴可能只知道端午节要赛龙舟吃粽子,但是端午节还有一个传统,就是吃“五红”,这“五红”分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄”,据老一辈的人说,端午节吃了这五红,整个夏天都可以顺顺利利了。好了,让我们一起来学习,把好运带回家吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 端午节吃的红苋菜的做法图解一
    第一步
    1.摘好买回的苋菜,清水先淘洗。再放水泡十分钟。再洗净捞起。
  • 端午节吃的红苋菜的做法图解二
    第二步
    2.备好要用的大蒜。因为用的是独头蒜,可以切小一点。
  • 端午节吃的红苋菜的做法图解三
    第三步
    3.准备了三个小米辣泡椒,用来提味。也把它切细,以便入味。
  • 端午节吃的红苋菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅里倒油,放切蒜和泡椒,再放入洗好的苋菜炒制。起锅前放入盐。红红的苋菜就炒好了。装盘即可。

烹饪技巧

  • 很简单的一道菜。

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端午节吃的红苋菜 端午节吃的红苋菜
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在传统节日里我们总会又特定的美食来品尝,每种食物都有特定的意义。在端午节里我们不仅能吃粽子,喝雄黄酒,我们还能吃红苋菜。这是一种野生的蕨类,颜色是红红的,吃起来……

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