五味俱全的三鲜手擀面

具体步骤

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  第一步
  1.面粉里放入少许盐，水搅拌均匀。
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  第二步
  2.揉成光滑在面团。
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  第三步
  3.锅中放入肥肉，开中小火，把猪油熬出来（没有肥肉，也可以用家里在猪油）。
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  第四步
  4.准备所需主料。
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  第五步
  5.猪油熬好了，取出肥肉，放入毛豆子煸炒。
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  第六步
  6.放入咸菜一起煸炒。
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  第七步
  7.放入适量水，盐，盖上锅盖。
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  第八步
  8.把面团擀至成牛舌型。（案板上撒上少许干粉）
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  第九步
  9.煮开后放入肉丝继续煮3-5分钟左右。
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  第十步
  10.把面片切成面条。
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  第十一步
  11.全部切好后，放入锅中。
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  第十二步
  12.煮到面条全部浮起来即可。