自制牛扎糖

具体步骤

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  第一步
  1.把需要的食材都秤好备用
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  第二步
  2.称好花生之后放烤盘中烤箱上下火烤10分钟，没有烤箱的也可以在锅中中火翻炒至微糊有花生香即可
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  第三步
  3.花生烤好之后手搓去皮，并把花生掰碎，不需要太小
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  第四步
  4.黄油放不粘锅中小火热化
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  第五步
  5.放入棉花糖并不断搅拌
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  第六步
  6.棉花糖搅拌至完全融化
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  第七步
  7.放入甜奶粉，并不停搅拌，多搅拌一会儿至奶粉完全融入，尝着没有颗粒状的奶粉为止
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  第八步
  8.搅拌至没有奶粉颗粒为止
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  第九步
  9.放入花生碎，搅拌均匀
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  第十步
  10.搅拌好之后，可以找平整的容器把搅拌好的糖料放上边并铺平整，我做的材料少，所以就直接用不粘锅，铺平之后放至常温，之后再放入冰箱冷冻室半个小时，主要是为了冷却后好切条。
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  第十一步
  11.冷冻之后切成条形，如果自己吃就不用包了，不过不好保存，最好用糖纸包一层，既美观又方便保存，送人也是可以的哦。如果有需要也可以在糖纸里面包一层米纸，这样就不怕糖粘在糖纸上了。（哈哈，老公包的，简直没有审美可言。）
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