美味营养的牛奶冰激凌

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：白糖，牛奶，蛋黄，磨具一套。
• 
  第二步
  2.蛋黄中加入白糖
• 
  第三步
  3.用打蛋器打散，打成乳黄色，最好用电动打蛋器轻松的就打成了。
• 
  第四步
  4.牛奶放入煮锅，煮到锅的边缘起泡关火。
• 
  第五步
  5.用一个勺子把煮开的牛奶慢慢倒入蛋黄中，一定要慢慢的，以防蛋黄烫熟。
• 
  第六步
  6.奶牛全部倒入蛋黄中搅拌均匀后，在一起倒回锅中。
• 
  第七步
  7.把牛奶和蛋黄用中火煮至微微冒泡，微微的开即可离火。
• 
  第八步
  8.煮好的冰激凌蛋液倒入冰激淋磨具中。
• 
  第九步
  9.盖上磨具盖子入冰箱冷冻，至少冷冻5个小时，冷冻住即可。也可以中途搅拌几次，冷藏到冰激凌变硬即可。
• 
  第十步
  10.冷冻成型的冰激凌放入装满清水的盆里，放入冰激凌30秒钟左右取出，就轻松的脱出磨具。
• 
  第十一步
  11.出磨的冰激凌放心食用吧！