美味蒜子黑椒牛仔骨

具体步骤

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  第一步
  1.主要材料备齐；
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  第二步
  2.洋葱、葱青切丝，蒜瓣剥好后，大点的蒜瓣切半备用；
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  第三步
  3.牛仔骨切成均匀的大小，放入洋葱丝，半茶匙盐、三茶匙李锦记头抽，一茶匙盐、少许橄榄油、少许蛋清；
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  第四步
  4.抓匀腌制15分钟；
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  第五步
  5.热油锅爆香蒜瓣；
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  第六步
  6.接着下腌好的牛仔骨快速翻炒，期间加少许料酒烹煮；
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  第七步
  7.接着碾磨适量黑胡椒碎撒上，烹煮1~3分钟，具体时间可根据个人喜好的牛仔骨熟度决定；
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  第八步
  8.关火，撒入葱丝拌匀即可。