小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味红烧龙骨炖架豆王
美味红烧龙骨炖架豆王

美味红烧龙骨炖架豆王

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.24 05:25

美味红烧龙骨炖架豆王,虽然名字有一点说的夸张,龙骨其实就是猪骨头,架豆王其实就是豆角。名字夸张了一点,味道绝对不是吹的超级鲜美的,不过在给猪骨过水的时候可以加一点生姜,除掉猪骨的腥味,更能煮出红烧龙骨的香味。还是老少皆宜的菜。

更多详情
  • 3536人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱 :少许
  • 料酒 :适量
  • 少许
  • 架豆王 :300
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 冰糖20
  • 八角1粒

具体步骤

  • 第一步
    1.将猪骨泡去血水焯出血沫捞出
  • 第二步
    2.现在容器中倒入少量牛奶,再放进乳酸菌,这样可以避免乳酸菌黏在容器底部
  • 第三步
    3.再把牛奶全部倒进去,搅拌
  • 第四步
    4.放进酸奶机发酵8小时左右,我一般是晚上做,早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
  • 第五步
    5.当当当~做好了酸奶这款甜品就算完成一半了,莫慌,把水果切丁,腰果、蔓越莓切碎,备上蜜豆
  • 第六步
    6.和做好的酸奶一起搅拌,为了保证口感水果丁尽量切的小一点
  • 第七步
    7.倒入玻璃分杯,放冰箱冷藏半小时以上。(如果追求大快朵颐的快感,也可以不用分杯直接冷藏,拿勺子挖着吃不要太爽啊~)
  • 第八步
    8.直接拿勺开挖或者倒进碗里吃吃吃起来
  • 第九步
    8.骨头熟后倒入豆角再炖十分钟,加盐炒匀出锅。

烹饪技巧

  • 豆角先用碱水焯一下更爱熟和绿。一小点碱就可以,不要放多。

16

收藏

分享
麻婆豆腐来了

麻婆豆腐来了

共有444个成果

TA的其他成果

排骨乱炖
香辣花甲
自制可乐鸡翅
简易版糖醋鱼
热腾腾的蛋炒饭
营养早餐面
黑暗料理之Honey Cereal
可乐鸡翅,居家版
查看全部
红烧龙骨炖架豆王 红烧龙骨炖架豆王
13
已被2200人参考

红烧龙骨炖架豆王大家可以选择用鸡骨架来做,那样味道非常好,我在超市里面就可以买到特别大只的鸡骨架,然后回来用刀把它切碎之后放在里面,而且呢大家在做的时候记住豆角……

包含食材