美味的麻辣口水鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿清洗干净
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  第二步
  2.扎几个小孔
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  第三步
  3.加入料酒和姜淹制十多分钟
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  第四步
  4.冷水一起入锅大火烧开后中火煮十分钟，再关火焖八分钟即可
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  第五步
  5.取出放入冰水里冰凉
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  第六步
  6.备好干辣椒和花椒八角
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  第七步
  7.锅里烧热油再倒入辣子里
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  第八步
  8.鸡腿放凉后去除水份外表涮上一层香油
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  第九步
  9.快刀切成块
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  第十步
  10.腰果切碎
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  第十一步
  11.洒在鸡肉上
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  第十二步
  12.加入油烫过的辣椒洒上芝麻
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  第十三步
  13.用香醋和生抽一起调成料汁
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  第十四步
  14.浇在鸡肉上即可