美味的干煸鸡

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.22 10:32

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主料

• 大豆 ：100
• 青椒 ：100
• 鸡肉 ：600

辅料

• 大蒜 ：适量
• 鸡精 ：1匙
• 料酒 ：2勺
• 葱 ：适量
• 干淀粉 ：1勺
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：1勺
• 花椒 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材，鸡肉、大豆、青椒和葱。鸡肉加料酒和淀粉调匀待用。
• 
  第二步
  2.青椒洗净切丁，大蒜切片，葱切段并把葱头和叶分开。
• 
  第三步
  3.锅里加少许油，(因为鸡肉也会出些油，这样做出来的菜才不会太油腻），放花椒和蒜葱头爆香加入鸡肉翻炒一会再加料酒老抽翻炒。
• 
  第四步
  4.炒至八分熟再倒入青椒和大豆翻炒至熟，最后加调料出锅。
• 
  第五步
  5.这是做好的鸡肉，看着还是不错的，食欲一下来了。

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