家常菜凉拌土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.19 12:36

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主料

• 熟芝麻 ：适量
• 土豆 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮，洗干净
• 
  第二步
  2.用削皮刀将土豆削成薄片
• 
  第三步
  3.准备好蒜粒和葱
• 
  第四步
  4.将土豆片下入开水锅中焯烫2分钟，然后立即过冷水
• 
  第五步
  5.将过了冷水的土豆片控干水分
• 
  第六步
  6.放入适量醋，生抽，盐，辣椒油
• 
  第七步
  7.搅拌均匀后撒上熟芝麻

烹饪技巧

• 不爱吃辣椒也可以不用放土豆不宜烫太久，太久就软烂了，

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