色味俱佳的蒜蓉粉丝蒸虾

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需要的材料。
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  第二步
  2.粉丝用温水泡软。
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  第三步
  3.虾剪掉须后从头部剪向尾部，剪成两半，不要剪断。
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  第四步
  4.泡好的粉丝铺在盘底。
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  第五步
  5.剪好的虾冲洗干净后，头向下尾向上排入盘中。
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  第六步
  6.姜、蒜、辣椒分别切末备用。
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  第七步
  7.碗中加入100ML的水，加入生抽、耗油、盐搅拌均匀备用。
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  第八步
  8.锅里加入油，烧热后加入姜末炒出香味后，再加入辣椒末，翻炒个7-8下，再加入蒜末，翻炒个7-8下。
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  第九步
  9.炒好的料均匀的铺在虾尾的两侧。
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  第十步
  10.锅中入水，放入蒜蓉粉丝虾，蒸7-8分钟，开锅，撒上葱花即可。