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易做的土豆丝饼
易做的土豆丝饼

易做的土豆丝饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.17 01:50

土豆丝饼,是一种大家喜爱的小吃。土豆营养含量高。能促持消化道、有利于预防动脉粥样硬化的发生,而且有养颜美容的抗衰老作用。作为一道早点,非常简单方便省时,简单却不失美味,吃时再蘸点自己喜欢的酱,那就更完美了。

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主料

辅料

  • 油 :10g
  • 胡椒粉小半勺
  • 花椒粉 :小半勺
  • 味精 :小半勺
  • 盐 :小半勺
  • 辣椒面 :小半勺

具体步骤

  • 易做的土豆丝饼的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 易做的土豆丝饼的做法图解二
    第二步
    2.土豆削皮,洗净,擦成丝。
  • 易做的土豆丝饼的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜洗净,擦成丝,放入土豆丝里,加入适量面粉、盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、味精拌均匀。
  • 易做的土豆丝饼的做法图解四
    第四步
    4.电饼铛刷油,上下预热。
  • 易做的土豆丝饼的做法图解五
    第五步
    5.放入拌匀的土豆丝,弄平整,盖上盖,煎4分钟左右。
  • 易做的土豆丝饼的做法图解六
    第六步
    6.取出切块即可享用了。

烹饪技巧

  • 土豆、胡萝卜洗净后尽量地沥干水分,这样能保证饼的口感比较脆。

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土豆丝饼 土豆丝饼
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土豆丝饼,加了淀粉以后土豆丝就会黏在一起,土豆做的食物一向好吃,虽然土豆是最朴素的食材,但美味的味道阻挡不了它发光发热,土豆软糯可口,但本身没有多少味道,加上盐……

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