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虾营养丰富,且肉质松软、易消化,而我们这道美味的面包鲜虾绝对是秋冬进补的美味。操作起来,非常简单。 炸虾本身味道就很棒,如果喜欢,可以蘸点沙拉酱、泰式甜辣酱、番茄酱等。 面包糠包裹的厚厚外皮,酥脆,里面的虾肉软嫩,是洋快餐最常见的“三步走”,也深受小盆友的追捧。
面包先掰碎然后再用平底锅小火炒干,然后搓碎后过筛。柠檬醋也可以换成白醋,或着是柠檬都可以。大虾用盐很少,要酌情添加。虾肉熟的很快,要注意观察,肉质成黄色即可出锅。
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