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鸡蛋酱蒸茄子
鸡蛋酱蒸茄子

鸡蛋酱蒸茄子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.19 08:25

鸡蛋酱蒸茄子是一道简单易上手的家常小菜。蒸制是一种十分健康的食品制作方式。蒸,既可以保证食物熟透毒又是一种除了生吃之外可以最大程度保证食物的营养不流失的食品加工方式,鸡蛋酱也是自制的更加放心,做这道小菜,过健康的生活吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱 :适量
  • 鸡蛋3个

具体步骤

  • 鸡蛋酱蒸茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗干净
  • 鸡蛋酱蒸茄子的做法图解二
    第二步
    2.入蒸锅蒸熟,喜欢土豆的可以蒸一些土豆啊。
  • 鸡蛋酱蒸茄子的做法图解三
    第三步
    3.蒸熟后撕成条
  • 鸡蛋酱蒸茄子的做法图解四
    第四步
    4.两个鸡蛋和酱
  • 鸡蛋酱蒸茄子的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋炒熟后加入酱
  • 鸡蛋酱蒸茄子的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋酱就做好了
  • 鸡蛋酱蒸茄子的做法图解七
    第七步
    7.完美的组合茄子和鸡蛋酱,如果感觉费事,那么直接沾酱就可以

烹饪技巧

  • 茄子一定要蒸菜好吃,如果水煮会有比较水的

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帅帅的小厨

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