香糯爽滑的黑芝麻汤圆

具体步骤

• 
  第一步
  1.炒熟的黑芝麻放凉和砂糖一起放在料理机里面打碎
• 
  第二步
  2.黄油放隔热水融化，不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面
• 
  第三步
  3.一次性全部加进去，搅拌均匀然后放冰箱冷藏至凝固
• 
  第四步
  4.每个10克，搓成圆形备用。温度高太软，可以再放回冷藏一会
• 
  第五步
  5.将200克糯米粉，加入150克温水 捏揉均匀
• 
  第六步
  6.揉好的元宵面，取15克，搓圆
• 
  第七步
  7.两手拇指轻轻按压成小碗状
• 
  第八步
  8.取一个馅料放入。左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧，一点点缩小，最后捏紧收口
• 
  第九步
  9.最后放到干糯米粉里面滚上一层干粉，汤圆就做好了