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美味的凉拌苦瓜
美味的凉拌苦瓜

美味的凉拌苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.10 02:36

凉拌苦瓜顾名思义就是用苦瓜加之以辅料相伴而形成的一道凉拌菜,相信很多人都尝过它的味道了,简单易做,但是由于本身就具有苦味的苦瓜,也许很多人会吃不习惯这道菜,但是吃多了你会发现,其实它并不是想象中的那么难吃。

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主料

辅料

  • 蒜泥 :适量g
  • 葱末 :适量g
  • 辣椒油适量g
  • 白醋 :适量g

具体步骤

  • 美味的凉拌苦瓜的做法图解一
    第一步
    1.所有材料准备,忘记拍葱的照片。
  • 美味的凉拌苦瓜的做法图解二
    第二步
    2.苦瓜去籽备用
  • 美味的凉拌苦瓜的做法图解三
    第三步
    3.苦瓜切片,用适量食盐和白醋腌制十分钟。
  • 美味的凉拌苦瓜的做法图解四
    第四步
    4.葱切末,蒜剁成蒜泥备用。
  • 美味的凉拌苦瓜的做法图解五
    第五步
    5.红辣椒切丝,放入适量食盐腌制。
  • 美味的凉拌苦瓜的做法图解六
    第六步
    6.苦瓜挤掉多余水分备份
  • 美味的凉拌苦瓜的做法图解七
    第七步
    7.放入葱末和蒜泥
  • 美味的凉拌苦瓜的做法图解八
    第八步
    8.放入备用的辣椒丝
  • 美味的凉拌苦瓜的做法图解九
    第九步
    9.加入我们准备好的调料,拌匀即可。

烹饪技巧

  • 苦瓜我用食盐和白醋腌制了一会,这样不会太苦。有的人吃不下苦瓜,就是因为太苦了。这样腌制一会不会太苦。

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汤达人

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凉拌苦瓜 凉拌苦瓜
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凉拌苦瓜比较的普遍,它在印度比较的有名,凉拌苦瓜很多人很喜欢食用,它看起来比较的可口而且还有营养,苦瓜的外边是绿色的,它吃起来有点苦,很多人用它与青椒搭配在一起……

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