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虾仁
虾仁

虾仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.02 07:13

虾仁,是一种小炒,做法非常的简单,又不失档次的一种招待亲朋好友的炒菜。新鲜拨出的虾仁,软弹肉厚,海鲜鲜味十足,做法也非常的家常式做法,只需要热油后加入葱姜蒜爆香,最后再放入虾仁稍微一拌匀就可以出锅了,鲜滑口感好。

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主料

  • 鸡尾虾 :六两

辅料

  • 生姜 :五片
  • 葱花 :少量
  • 料酒 :少量
  • 糖 :少量
  • 味精 :适.量
  • 盐 :适.量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 虾仁的做法图解一
    第一步
    1.鸡尾虾,去头去尾,
  • 虾仁的做法图解二
    第二步
    2.鸡尾虾挤出虾仁,
  • 虾仁的做法图解三
    第三步
    3.放料,盐,糖,生姜,生抽。味精,淀粉用手抓勻即可,
  • 虾仁的做法图解四
    第四步
    4.用中火炒,
  • 虾仁的做法图解五
    第五步
    5.放上调料,撒上葱花即可出锅。

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