美味的蒜香五花肉

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.14 12:23

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.锅里放入冷水和大块的五花肉，一起煮开，直到肉肉煮断生。
• 
  第二步
  2.2.取出煮好的五花肉，切片，沥干，备用。
• 第三步
  3.3.大蒜切成小丁子，备用（嘻嘻，忘记拍蒜蒜的照片了）
• 
  第四步
  4.4.热锅，倒入油。
• 
  第五步
  5.5.倒入切好的五花肉，翻炒，至五花肉微卷，放老抽适量，生抽适量，少量白砂糖提鲜味，翻炒，放入准备好的蒜丁，翻炒.
• 
  第六步
  6.6.加入这些后继续翻炒
• 
  第七步
  7.7.蒜丁放入后稍微翻炒下就可以盛出，装盘了（亲们，我比较喜欢焦香一点就多炒了一下，有韩国烤肉的感觉）

烹饪技巧

• 肉要先佐一下，再进行炒制，肉肉不腻

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