自制绿茶慕斯

具体步骤

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  第一步
  1.将消化饼用擀面仗压碎。
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  第二步
  2.将黃油融化放入消化饼中拌匀。
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  第三步
  3.放在6寸蛋糕模具中压实，然后放入冰箱冷冻30分钟。
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  第四步
  4.将吉利丁用清泡软后，沥干水。
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  第五步
  5.加入牛奶和30克细砂糖。
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  第六步
  6.隔水煮融化。
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  第七步
  7.然后加入绿茶拌匀，绿茶粉需要过筛。
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  第八步
  8.将淡奶油加入糖粉拌匀。
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  第九步
  9.将绿茶糊慢慢加入淡奶油中，边搅边加。
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  第十步
  10.倒入6寸蛋糕模具中，放入冰箱冷冻冰1小时才脱模。
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  第十一步
  11.成品。
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  第十二步
  12.成品。