美味的水煮花生

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.28 05:55

水煮花生。 水煮花生健康不上火，是聚餐必点的下酒小吃凉菜之一，很符合男女老少钟爱的口味。主要食材：新鲜生花生，冰糖，白胡椒籽，八角。 食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。花生仁皮能肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。连皮一起吃才能充分发挥花生的保健功能哟

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主料

• 刚出土的花生 ：锅能放下就好

辅料

• 大料 ：一颗
• 茴香籽 ：一把
• 香叶 ：2-3叶
• 辣椒 ：喜欢辣的放
• 花椒 ：喜欢的放

具体步骤

• 
  第一步
  1.花生用水泡下洗干净了[洗的时候忘了照图这是煮前的图]
• 
  第二步
  2.准备好需要放的调料有茴香籽就好喜欢这个味，大料?桂皮?香叶?花椒?辣椒，都随自己的口味放
• 
  第三步
  3.放到锅里直接添水沸，煮十分钟，尝尝是不是自己喜欢的口感在调整时间
• 
  第四步
  4.煮后的花生水要是多了放盐可能没味可以提前放出点水，放盐调味感到汤有咸味就可以，浸泡好了就可以开吃

烹饪技巧

• 花生煮前开口，浸泡一小时左右就有水水的感觉了，没开口的就放冰箱浸泡一夜，同样能入味有水水的感觉

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水煮花生

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水煮花生，是下酒的必点菜之一了，没有了花生，喝酒还有什么意思呢。花生的吃法众多，煮是最能保留营养的一种，也是最简单的一种做法了。水煮花生，味道鲜美，但想做出入味……

包含食材

• 花生

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