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绵茵陈鲫鱼汤
绵茵陈鲫鱼汤

绵茵陈鲫鱼汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.09 08:14

绵茵陈具有治小便不利和降低头热的作用,鲫鱼常吃可以和胃、健脾、活血通络。加上可以止呕散寒、化痰止咳的生姜,组成的这道汤具有去湿的功效。因为绵茵陈自有特殊香气,所以煲出来的汤香味独特,是好喝的药材汤之一。它味道鲜美,含有全面而优质的蛋白质。

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主料

辅料

具体步骤

  • 绵茵陈鲫鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼劏好洗净,沥干水分,姜拍扁
  • 绵茵陈鲫鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.汤锅内加入适量清水,水烧开后,加入姜、木棉花和绵茵陈煲15分钟
  • 绵茵陈鲫鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.起油锅
  • 绵茵陈鲫鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.放入鲫鱼
  • 绵茵陈鲫鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.煎至两面金黄色
  • 绵茵陈鲫鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.放入汤锅,同绵茵陈等同煲15分钟
  • 绵茵陈鲫鱼汤的做法图解七
    第七步
    7.加入盐调味即可
  • 绵茵陈鲫鱼汤的做法图解八
    第八步
    8.成品

烹饪技巧

  • 木棉花等材料要先煲出味,再加入鱼同煲

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绵茵陈鲫鱼汤 绵茵陈鲫鱼汤
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绵茵陈鲫鱼汤是一道美味的汤品,主要的材料是绵茵陈,鲫鱼等,通常会在里面加一些排骨,玉米,陈皮等材料,绵茵陈是一种草本植物具有抗风湿寒热,通关节的功效,鲫鱼是一种……