家常菜蒜茸油麦菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.11 05:23

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主料

• 蒜 ：4个
• 油麦菜 ：两棵

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 十三香 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把油麦菜洗干净，掰成两段，准备好蒜瓣
• 
  第二步
  2.蒜切成末备用
• 
  第三步
  3.油麦菜茎部粗的话，可以用刀划开，方便炒熟
• 
  第四步
  4.锅中热油，先爆香蒜末
• 
  第五步
  5.再倒入油麦菜翻炒一会，加入少许十三香和鸡精
• 
  第六步
  6.炒到油麦菜熟了时关火调入适量的盐，盛盘。外面卖的炒的有点硬，装盘好看，我觉得自己吃还是炒的软一些好吃。

烹饪技巧

• 把油麦菜分成两段好炒一些

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蒜茸油麦菜

18

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好吃的没话说的好吃的蒜茸油麦菜上桌了，趁着这最后一个暑假小编要在家里面好好的做点没事好好的养养自己的胃当然还有我的厨艺，不然以后工作了家人全部都不在我的身边还吃……

包含食材

• 油麦菜

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