香气浓郁的锅贴

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜切好，鸡蛋用油煎一下
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  第二步
  2.面粉和成面团
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  第三步
  3.把面团切成长条
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  第四步
  4.揪成一个个小剂子
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  第五步
  5.擀成饺子皮
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  第六步
  6.不粘锅放少量花生油
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  第七步
  7.取一个饺子皮，放适量馅
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  第八步
  8.把饺子皮中间捏紧
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  第九步
  9.饺子皮两边再各捏一下
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  第十步
  10.把锅贴摆放整齐
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  第十一步
  11.碗里放点干面粉
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  第十二步
  12.用水把面粉搅和一下
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  第十三步
  13.到锅贴底部变成金黄色
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  第十四步
  14.把面水均匀放进锅中
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  第十五步
  15.盖上锅盖
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  第十六步
  16.锅中水烧干后，掀开锅盖，关火
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  第十七步
  17.出锅，摆盘