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DIY彩色糖葫芦
DIY彩色糖葫芦

DIY彩色糖葫芦

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.14 10:37

冰糖葫芦简直就是最爱最爱吃的小食物了!酸酸的山楂上面裹上了一层薄薄的糖。让显得很酸的山楂变了个味。整一串冰糖葫芦都是酸酸甜甜的,而且特别的好吃的!今天教大家的是彩色的冰糖葫芦,而不是单单的一种颜色。真的是很不一样的呢!

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主料

辅料

具体步骤

  • DIY彩色糖葫芦的做法图解一
    第一步
    1.食材:山楂,白糖,清水,竹签。
  • DIY彩色糖葫芦的做法图解二
    第二步
    2.用剪刀剪掉枝。
  • DIY彩色糖葫芦的做法图解三
    第三步
    3.用清水清洗3次。
  • DIY彩色糖葫芦的做法图解四
    第四步
    4.晾干水分,或者用布擦掉水分。
  • DIY彩色糖葫芦的做法图解五
    第五步
    5.山楂晾干水分的时候,开始炒糖,用大火烧开。
  • DIY彩色糖葫芦的做法图解六
    第六步
    6.水开后转小火。
  • DIY彩色糖葫芦的做法图解七
    第七步
    7.利用熬糖浆的时候去串串。
  • DIY彩色糖葫芦的做法图解八
    第八步
    8.山楂全部串串完成。
  • DIY彩色糖葫芦的做法图解九
    第九步
    9.20分钟以后糖熬制变色,用筷子挑起轻微拉丝。
  • DIY彩色糖葫芦的做法图解十
    第十步
    10.糖熬好后快速裹满糖浆,分开放凉即可食用。
  • DIY彩色糖葫芦的做法图解十一
    第十一步
    11.成品图。

烹饪技巧

  • 熬糖浆熬制变颜色注意不能离开,注意小心烫手。成品尽快食用,溶化。

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