美美的曲奇蛋挞

具体步骤

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  第一步
  1.将软化后的黄油加入细砂糖用打蛋器打发至发白。
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  第二步
  2.2.加入蛋黄继续打发至颜色变浅。
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  第三步
  3.搅打均匀以后，加入牛奶继续搅打。
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  第四步
  4.筛入低粉。
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  第五步
  5.用刮刀搅拌均匀成无干粉的面团。
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  第六步
  6.取25g的面团，搓成球，放入蛋挞模内备用。
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  第七步
  7.用双手大拇指旋转按压，将面团均匀的覆盖在蛋挞模内，蛋挞皮做好后，放旁边备用。
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  第八步
  8.准备蛋挞液，一个全蛋加一个蛋黄放入大碗内，加入糖粉搅拌均匀。
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  第九步
  9.倒入淡奶油。
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  第十步
  10.最后加入纯牛奶搅拌均匀。
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  第十一步
  11.做好的挞液倒入挞皮八分满。
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  第十二步
  12.把蛋挞放入提前预热到200°的烤箱内，烤20分钟。
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  第十三步
  13.出炉放凉即可。
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  第十四步
  14.奶香十足。