家常菜爆炒藕片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.26 01:50

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主料

• 莲藕 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.莲藕去皮洗净
• 
  第二步
  2.莲藕切片
• 
  第三步
  3.热锅倒油，放入干辣椒和花椒炒香
• 
  第四步
  4.倒入藕片翻炒熟透
• 
  第五步
  5.放盐翻炒均匀起锅即可

烹饪技巧

• 很简单，无技巧

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爆炒藕片

9

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薄薄的藕片在锅中翻滚，掌握好火候，翻炒至熟，一到色香味俱全的爆炒藕片就可以出锅了。其口感清脆爽口，老少皆宜，且营养价值高，无论是寒冷的冬季还是炎热的夏季都是很好……

包含食材

• 藕

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家常菜爆炒藕片评论

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