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家常香菇蒸鸡胸肉
家常香菇蒸鸡胸肉

家常香菇蒸鸡胸肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.12 04:31

香菇一直有着自己的独特的味道,它特别的鲜嫩,以及有着自己的味道。而且鸡胸肉的口感虽然不是特别的好,但是它的热量极低,吃了不容易发胖。于是这道菜很适合作为减肥的菜品。香菇蒸鸡胸肉不仅营养充分,而且可以帮助减肥,真是一举两得。

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主料

  • 鸡胸肉 :2块
  • 香菇5个
  • 蒜瓣 :4个
  • 1小块

辅料

  • 油 :1勺
  • 生粉 :1勺
  • 适量
  • 酱油1勺
  • 糖 :1小勺
  • 盐 :1小勺

具体步骤

  • 家常香菇蒸鸡胸肉的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉切丁,香菇,姜切丝,蒜瓣切末。
  • 家常香菇蒸鸡胸肉的做法图解二
    第二步
    2.碗里放入鸡胸肉,香菇,姜丝,蒜末。加入油,盐,酱油,生粉,醋,糖搅拌均匀。
  • 家常香菇蒸鸡胸肉的做法图解三
    第三步
    3.加入两勺水搅拌至上劲。
  • 家常香菇蒸鸡胸肉的做法图解四
    第四步
    4.鸡胸肉放入保鲜袋,按摩一下,冷藏一晚。
  • 家常香菇蒸鸡胸肉的做法图解五
    第五步
    5.鸡胸肉转入盘子。
  • 家常香菇蒸鸡胸肉的做法图解六
    第六步
    6.锅里水烧开,放入鸡胸肉大火蒸20分钟。
  • 家常香菇蒸鸡胸肉的做法图解七
    第七步
    7.成品。
  • 家常香菇蒸鸡胸肉的做法图解八
    第八步
    8.成品。
  • 家常香菇蒸鸡胸肉的做法图解九
    第九步
    9.成品。
  • 家常香菇蒸鸡胸肉的做法图解十
    第十步
    10.成品。

烹饪技巧

  • 香菇不必泡发,腌制的时候会吸收酱汁。

10

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美厨时光

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香菇蒸鸡胸肉 香菇蒸鸡胸肉
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