鸡胸肉蛋白质含量很高而脂肪含量很少，是很健康养生的肉类食材。很多人不喜欢吃它是因为它口感比较干柴，这道健康香菇蒸鸡胸肉事先把鸡胸肉发酵好，让本来口感稍微欠佳的鸡胸肉吃起来很软嫩入味。是一道老少皆宜、简单易学的菜肴，有兴趣的都可以试试。
香菇不必泡发，腌制的时候会吸收酱汁。
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……
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香菇
姜
心懒私房菜
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