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其貌不扬的蒿菜馏
其貌不扬的蒿菜馏

其貌不扬的蒿菜馏

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.13 03:53

就像很多老实人一样,蒿菜馏是一道看似质朴简单但却内含丰富的菜肴。需要用香干、空心腐、虾、香菇、蒿菜、洋葱、肉等多种食材才能制造出如此别具一格的美味。他其貌不扬,但在味道上取胜,既能作为一道美味的主菜,也能作为绍子搭配米饭、面条等,实为内涵丰富。

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主料

  • 香干1块
  • 空心腐 :2只
  • 虾 :小半斤
  • 香菇4只
  • 蒿菜 :1斤
  • 洋葱小半块
  • 肉 :170

辅料

  • 油 :3匙
  • 水 :1杯
  • 淀粉2勺

具体步骤

  • 其貌不扬的蒿菜馏的做法图解一
    第一步
    1.1.将蒿菜、肉、香干、空心腐、香菇、洋葱洗净
  • 其貌不扬的蒿菜馏的做法图解二
    第二步
    2.2.虾去壳,剥肉洗净
  • 其貌不扬的蒿菜馏的做法图解三
    第三步
    3.3肉切成一粒粒的,香干、空心腐切成小粒块、香菇、洋葱切成小粒块、蒿菜切细 , 锅里倒入油,放肉粒炒一炒,倒入香菇翻炒,放入香干空心腐炒一下,洋葱翻炒,虾肉炒一下,放入蒿菜同炒,放水,放盐,等菜烧开,放入淀粉勾芡
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蒿菜馏 蒿菜馏
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蒿菜馏,这是一种由蒿菜作为主要原材料制作出来的菜品,闻起来有着蒿菜独特的味道比较清幽,还有着丝丝缕缕的普通青菜没有的青味,当然除了风味比较不错以外还含有非常丰富……

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