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美味蒜米四季豆
美味蒜米四季豆

美味蒜米四季豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.13 04:11

是一道营养又健康的家常菜肴。这道菜肴用了四季豆作为主料和大蒜在一起烹饪后凉拌,使得菜肴美味又可口,口感非常独特,以素食为主,简单又好做。这道菜肴的外观也特别漂亮,在带给人们美味的同时,也不忘带来一场视觉盛宴,使人心情愉悦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味蒜米四季豆的做法图解一
    第一步
    1.材料准备好
  • 美味蒜米四季豆的做法图解二
    第二步
    2.自制辣椒油,微辣的。一会我们会用到辣椒油。
  • 美味蒜米四季豆的做法图解三
    第三步
    3.四季豆打理好,用清水洗净备用。
  • 美味蒜米四季豆的做法图解四
    第四步
    4.大蒜剥好后,剁成蒜米备用。
  • 美味蒜米四季豆的做法图解五
    第五步
    5.锅里放清水,加入四季豆,并放入一点点食盐。煮开,煮到四季豆变熟,千万千万千万要煮熟,不然会中毒的。哪怕稍微煮软一点,也一定要煮熟。
  • 美味蒜米四季豆的做法图解六
    第六步
    6.煮熟后,捞出晾凉。
  • 美味蒜米四季豆的做法图解七
    第七步
    7.放入我们准备好的蒜米,辣椒油,醋等调味品。大家可以根据自己的口味做相应的调整。
  • 美味蒜米四季豆的做法图解八
    第八步
    8.拌匀装盘即可。

烹饪技巧

  • 为防止中毒发生,四季豆前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用,否则会发生中毒。

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蒜米四季豆 蒜米四季豆
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