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家常菜清炒地瓜叶
家常菜清炒地瓜叶

家常菜清炒地瓜叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.31 12:21

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主料

  • 地瓜叶 :250

辅料

  • 辣椒适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常菜清炒地瓜叶的做法图解一
    第一步
    1.准备好地瓜叶
  • 家常菜清炒地瓜叶的做法图解二
    第二步
    2.准备好蒜,葱,辣椒,
  • 家常菜清炒地瓜叶的做法图解三
    第三步
    3.地瓜叶摘下比较嫩的叶子,撕去杆上的筋。
  • 家常菜清炒地瓜叶的做法图解四
    第四步
    4.叶与杆子洗净,杆子切寸段,
  • 家常菜清炒地瓜叶的做法图解五
    第五步
    5.锅里油热,放入葱,蒜,辣椒爆香,
  • 家常菜清炒地瓜叶的做法图解六
    第六步
    6.放入杆子,
  • 家常菜清炒地瓜叶的做法图解七
    第七步
    7.放入地瓜叶子煸炒至发蔫,
  • 家常菜清炒地瓜叶的做法图解八
    第八步
    8.沿锅边淋些料,煸炒匀,
  • 家常菜清炒地瓜叶的做法图解九
    第九步
    9.加些盐,鸡精调味即可。

烹饪技巧

  • 1.地瓜叶如果比较嫩,就不用撕去筋。

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