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自制酸豆角
自制酸豆角

自制酸豆角

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.23 07:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制酸豆角的做法图解一
    第一步
    1.准备一个瓶子,无油无水的。
  • 自制酸豆角的做法图解二
    第二步
    2.豇豆洗净,沥干水分,切成段。
  • 自制酸豆角的做法图解三
    第三步
    3.花椒八角加水煮开,晾凉。
  • 自制酸豆角的做法图解四
    第四步
    4.将豇豆,红辣椒,蒜放进瓶子里,加入白糖。
  • 自制酸豆角的做法图解五
    第五步
    5.加少许盐,高度,倒入花椒水。
  • 自制酸豆角的做法图解六
    第六步
    6.密封20天左右即可食用啦!

烹饪技巧

  • 瓶子一定要无油无水,以免储存不当变质。

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胡妈美食厨房

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自制酸豆角 自制酸豆角
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最开始的时候并不知道什么叫酸豆角,第一次接触还是上大学的时候,朋友带过来的,是家里的自制酸豆角,一颗颗大大的豆子,经过一段时间的酝粮,一颗颗白白的豆子,放入口中……

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