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清新爽口农家浆水面
清新爽口农家浆水面

清新爽口农家浆水面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.08 08:03

农家浆水面,是用农家自制的浆水做成的面条,口感十分清爽美味,浆水,是用海菜等原料做成的,味道清新,做菜时加一点,可以使菜肴更加鲜美,用来煮面做汤,也很美味,面条是广受大江南北欢迎的一道主食,做法可繁可简,既可以加水煮,又可以过油煎,这道农家浆水面是一款汤面,非常好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 清新爽口农家浆水面的做法图解一
    第一步
    1.浆水一碗备用
  • 清新爽口农家浆水面的做法图解二
    第二步
    2.细面条两人份备用
  • 清新爽口农家浆水面的做法图解三
    第三步
    3.热锅放油,入花椒炸香,花椒可捞出,也可不捞出,留着可继续增加香味
  • 清新爽口农家浆水面的做法图解四
    第四步
    4.放葱花,蒜片,干辣椒爆炒出香
  • 清新爽口农家浆水面的做法图解五
    第五步
    5.倒入浆水烧开,
  • 清新爽口农家浆水面的做法图解六
    第六步
    6.放适量盐调味
  • 清新爽口农家浆水面的做法图解七
    第七步
    7.炝锅的浆水盛入大碗
  • 清新爽口农家浆水面的做法图解八
    第八步
    8.另起一锅放适量多的水烧开,放少许盐和油,放入细面条煮熟
  • 清新爽口农家浆水面的做法图解九
    第九步
    9.将煮好的面条盛入容器
  • 清新爽口农家浆水面的做法图解十
    第十步
    10.浇入炝锅的浆水
  • 清新爽口农家浆水面的做法图解十一
    第十一步
    11.成品出锅,搭配点小菜,味道更佳,赶紧享用啦

烹饪技巧

  • 1.面条和浆水都可以用自制的,味道更好2.喜欢吃辣的话,可以根据自己口味加入油泼辣子3.我搭配的小菜是老干妈炒洋葱青椒,炝炒韭菜,味道很浓郁,小菜随自己口味自由搭配

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