胡萝卜土豆片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.16 10:54

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主料

• 胡萝卜 ：一根
• 土豆 ：500
• 猪瘦肉 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 葱 ：半根
• 姜 ：一片
• 蒜 ：三瓣
• 花椒油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜洗净和土豆去皮洗净
• 
  第二步
  2.猪瘦肉切成片，葱切葱花，姜切成粒，胡萝卜和土豆分别切成薄片
• 
  第三步
  3.锅里热油放入葱姜炒香后放入肉片翻炒
• 
  第四步
  4.先加入胡萝卜翻炒
• 
  第五步
  5.在放入土豆片翻炒，
• 
  第六步
  6.如果要干锅就严着锅边放一点热水，把蒜砸成泥放入适量盐和味精放一点水，土豆片炒熟后加入蒜汁，(蒜汁比蒜粒更出味哦)最后滴入花椒油即可

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