营养鱼米粥

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.08 12:23

有一种味道是在外面的饭店吃不到的，那就是妈妈的味道。还记得当年妈妈给你做的鱼米粥吗？在一大锅晶莹剔透的米汤里，翻滚着个式各样的海鲜，有鱼皮饺、鱼片、花甲、猪肉丸、牛肉丸、腐竹、青菜、牛肉、鸡肉、菜心等等。还等什么呢？抓紧时间来品尝美味的鱼米粥吧！

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主料

• 大米 ：半杯
• 龙利鱼 ：200

辅料

• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅里加适量水，将洗净的大米放入锅中，煮至粘稠状。
• 
  第二步
  2.将龙利鱼剁成肉泥，放入碗中，加葱姜丝，蚝油，味极鲜，生抽，拌匀放入冰箱腌2个小时。之后将葱姜丝捡出来。
• 
  第三步
  3.将腌制好的龙利鱼，加入煮开的大米粥里。
• 
  第四步
  4.将锅中浮末撇出
• 
  第五步
  5.煮五分钟左右，美味的龙利鱼粥就做好了。

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鱼米粥

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包含食材

• 大米
• 龙利鱼

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