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细滑鱼米粥
细滑鱼米粥

细滑鱼米粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.10 05:58

鱼米粥主要是由新鲜的鲫鱼烹饪而成,其中鲫鱼的营养价值十分丰富,鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成,同时含糖量也比较高。鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂.形成独特的口感,肉质紧实口感细腻,可以制作成各种不同的菜肴,深受喜爱。

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主料

  • 新鲜鲫鱼 :200
  • 大米半杯
  • 新鲜山药 :100

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 清水 :800ml

具体步骤

  • 细滑鱼米粥的做法图解一
    第一步
    1、鲫鱼一条处理干净。
  • 细滑鱼米粥的做法图解二
    第二步
    2、准备适量葱姜。
  • 细滑鱼米粥的做法图解三
    第三步
    3、锅中加少许油,烧温热后将葱段姜片投入锅中煎出香味儿。
  • 细滑鱼米粥的做法图解四
    第四步
    4、把处理好的鱼放进去,中火,烹入少许料,慢煎至两面黄。
  • 细滑鱼米粥的做法图解五
    第五步
    5、山药去皮切小块儿。
  • 第六步
    6、将大米,山药和煎好的鱼一同放入料理杯中,葱姜不用。加入2克盐,清水,盖好盖子。
  • 第七步
    7、启动机器,选择中汤功能。
  • 第八步
    8、加热破壁总用时33分50秒。盛出,根据喜欢加入香葱碎,真正的细滑无颗粒,整条鱼在里面的鱼粥。营养更好吸收。更适合老人和儿童食用。

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鱼米粥 鱼米粥
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