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美味柠香茄汁意面
美味柠香茄汁意面

美味柠香茄汁意面

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.05 10:06

美味柠香茄汁意面是由番茄、柠檬作为辅料做成的意面。相比较寻常意面来说,加入柠檬,放在盘中多了几分清爽的感觉,而入味之后,意面就有了酸甜口味。一份意面,吃到最后难免觉得腻味,而加了柠檬之后,则要解腻许多。吃的时候要记得将柠檬片挤出汁水来浇在意面上。

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主料

  • 意面 :1段
  • 番茄1个

辅料

  • 胡椒 :1勺
  • 牛奶10ml
  • 柠檬半个
  • 盐 :2
  • 糖 :1勺
  • 培根肉 :1片

具体步骤

  • 美味柠香茄汁意面的做法图解一
    第一步
    1.首先我们准备一小把意面和一片培根,我选择的是肉质比较紧实的美式培根
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解二
    第二步
    2.培根备用
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解三
    第三步
    3.番茄一个就够啦,柠檬半个
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解四
    第四步
    4.凉水半碗,等会煮好的面需要用
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解五
    第五步
    5.番茄切成大块放入搅拌机里搅碎,准备做番茄酱
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解六
    第六步
    6.这样就可以了
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解七
    第七步
    7.这时候烧开水放入意面,煮10分钟左右
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解八
    第八步
    8.同时我们把柠檬切好摆盘
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解九
    第九步
    9.搅拌好的番茄酱放入碗中
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解十
    第十步
    10.适量的盐
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解十一
    第十一步
    11.根据口味放糖
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解十二
    第十二步
    12.这时候把煮好的面放入凉水备用
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解十三
    第十三步
    13.平底锅无油无水放入培根片俩面翻烤至焦黄切碎备用
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解十四
    第十四步
    14.锅里放入少量油冷油下番茄酱,中火熬至浓稠
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解十五
    第十五步
    15.放入煮好的意面炒至酱汁完全吸收撒入胡椒
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解十六
    第十六步
    16.装盘
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解十七
    第十七步
    17.倒入1勺子左右牛奶撒入切好的培根
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解十八
    第十八步
    18.再次放少许胡椒
  • 美味柠香茄汁意面的做法图解十九
    第十九步
    19.端入餐桌,灯光照入意面,美式柠香茄汁意面就做好啦,配上白葡萄,在家吃出大餐的感觉

烹饪技巧

  • 其实小技巧就是加了柠檬和牛奶,牛奶选择低脂,可以说是瘦身食品,大家也可以学一下我快速熬制番茄酱的做法

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