唇齿留香的胡萝卜疙瘩汤

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜洗净去皮，切成小指甲一半大的丁。
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  第二步
  2.碗里倒2-3汤勺面粉。
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  第三步
  3.将水龙头打开到往下一点点滴水的状态。
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  第四步
  4.将水龙头打开到往下一点点滴水的状态，然后将面碗放到水龙头下，慢慢接水，接一点就马上用筷子迅速划圈把水与面粉拌匀形成小疙瘩，直到没有干粉为止。
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  第五步
  5.锅中放一瓶盖大小的油，油热后把胡萝卜炒软，使营养更好被吸收。
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  第六步
  6.锅中放一小碗水，放入炒好的胡萝卜，煮沸后再煮几分钟把胡萝卜煮烂。
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  第七步
  7.加入弄好的面疙瘩，迅速搅拌以防面疙瘩粘连，再次煮沸后小火继续煮至汤稍稍有点粘稠即可关火。