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炒佛手瓜
炒佛手瓜

炒佛手瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.26 01:44

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 盐 :1/3匙
  • 一品鲜酱油 :1匙
  • 葱蒜末 :适量

具体步骤

  • 炒佛手瓜的做法图解一
    第一步
    1.三个佛手瓜洗净削皮。
  • 炒佛手瓜的做法图解二
    第二步
    2.去核切片。
  • 炒佛手瓜的做法图解三
    第三步
    3.肉切丝。
  • 炒佛手瓜的做法图解四
    第四步
    4.葱蒜切末。
  • 炒佛手瓜的做法图解五
    第五步
    5.冷锅热油炒肉丝至发白。
  • 炒佛手瓜的做法图解六
    第六步
    6.加葱蒜末一起炒。
  • 炒佛手瓜的做法图解七
    第七步
    7.加佛手瓜一起炒。
  • 炒佛手瓜的做法图解八
    第八步
    8.加一调料匙盐少许鸡精翻炒两三分钟。
  • 炒佛手瓜的做法图解九
    第九步
    9.佛手瓜不要长时间炒会炒老。

烹饪技巧

  • 一定要将瓜内的籽去掉哟,否则会影响口感。佛手瓜可以生吃的,翻炒2分钟足够,炒得太老就不脆了。

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小菜、一碟

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炒佛手瓜 炒佛手瓜
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炒佛手瓜,这道菜是爷爷很喜欢吃的一道菜了,光只是听名字是不是就能了解很多内容呢?是的,这是一道经典款的素菜,减肥的话,这道菜就是一个很好的选择了,没有很多的油脂……

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