自制煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.黄瓜，红萝卜切丝
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  第三步
  3.加入盐，鸡金，胡椒粉，生抽，辣椒油一起拌匀
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  第四步
  4.锅热后关火刷一层油
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  第五步
  5.利用余温煎熟饼，饼周围往上翘就可以了，温度不够的话可以开小火煎
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  第六步
  6.煎熟两张面饼备用
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  第七步
  7.锅里少油倒下鸡蛋液，表面快要凝固时盖一张面饼在鸡蛋上面
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  第八步
  8.盖一张面饼在鸡蛋饼上面煎一会儿翻面
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  第九步
  9.翻面
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  第十步
  10.把之前拌好的菜丝不要汁放在鸡蛋饼上面
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  第十一步
  11.把另外一张面饼盖在菜丝上面煎一会儿就可以了
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  第十二步
  12.出锅切成自己喜欢的样式就可以了