咖喱鸡肉盖浇饭

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.30 07:46

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡胸肉切块备用
• 
  第二步
  2.菜椒、土豆切块备用
• 
  第三步
  3.胡萝卜切块备用
• 第四步
  4.炒锅加入少许油加热，煸炒葱花、姜片，加入鸡肉翻炒加入料酒，再加入胡萝卜、土豆块，煸炒出香味加入开水莫过食材。
• 
  第五步
  5.煮10分钟后加入咖喱块
• 第六步
  6.土豆块煮至快烂时，加入菜椒、洋葱。注意刚开始煮的时候要小火，最后煮好后要大火收汁
• 
  第七步
  7.将米饭装到小碗内再倒扣装盘，撒上少许黑芝麻，浇上刚做好的咖喱鸡肉，美味的咖喱鸡肉盖浇饭就大功告成了

烹饪技巧

• 最好选用咖喱块，汤汁比咖喱粉更粘稠

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咖喱鸡肉盖浇饭

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咖喱鸡肉盖浇饭主要食材就是鸡腿肉、咖喱、以及米饭。鸡腿肉加入咖喱炒熟后浇在刚盛出锅的米饭上，吃一口沾满咖喱的米饭，满口的浓郁的咖喱味，让人眼前一亮，这时候夹起一……

包含食材

• 鸡丁
• 土豆

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