回味无穷的爆炒鸡胗

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.22 08:03

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.锅里加入水 姜丝 料酒 鸡胗 冷水下锅 去腥
• 
  第三步
  3.烧开以后 把鸡胗捞出冲洗干净备用
• 
  第四步
  4.锅中放油 加入姜丝 蒜末炒香 在加入青椒和红椒
• 
  第五步
  5.加入鸡胗 翻炒均匀
• 
  第六步
  6.美味出锅

烹饪技巧

• 鸡胗一定要冷水下锅不然热涨冷缩就不嫩了超级硬

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